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西餐厨房设备需要做到哪些设计原则？一、方便。西餐厨房的独特服务特点，要求西餐厨房的操作要有一个合理的流程，北京西式快餐厨房设备。同时，厨房设备的设计，北京西式快餐厨房设备，要考虑到日后使用的方便性。例如，北京西式快餐厨房设备，灶台的高度，吊柜的摆放位置等等，都要符合人体工程原理和厨房操作程序。二、美观。随着厨房生活受关注程度的增加，造型美观、色彩赏心的产品成为市场的主流。并且，由于持久性的要求，厨房设备还要有防污染、便于清洁的性能，产品材质能够有抗油渍和抗油烟的能力，保证厨房设备能够长久的洁净如新。西餐厨房设备炸锅在我们的日常生活中起到的作用非常大。北京西式快餐厨房设备
西餐厨房设备，是指放置在西餐厨房所使用的一些设备、工具的统称。西餐厨房设通常包括烹饪加热设备，如炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消杀和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消杀碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备：平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。大型餐饮业还包括传菜电梯。由于西餐厨房设的特殊卫生要求，随着社会进步，近20年来西餐厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化，达到卫生和健康要求。北京西式快餐厨房设备西餐厨房设备炸锅比普通的厨房设备更加的健康。
西餐厨房设备有着哪些分类？一类是储藏设备，分为食品储藏和器物设备储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物设备储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏设备是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消杀柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理设备，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房**的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。
西餐厨房设备有：首先是整体橱柜，要很欧式的那种。烤箱比较不可缺，西餐好多东西都是烤的，微波炉快节奏生活的必需品，洗碗机你的好帮手。平底炒锅做西餐常用到比较少两个，平底汤锅.锅铲，汤勺.抽油烟机.比较大的质量好的打果汁机，比较好是那种菜啊，水果啊，果仁啊，肉啊，乱七八糟的食物都可以被打碎的机器.因为老外做饭，比较离不开的就是食物打碎机.烤面包机，煮咖啡机.压蒜器，可以很省事的把蒜压成蒜泥，刨皮器，挫丝器。这些超市都有当然别忘了洗碗池里下水的部分要装一个小装置，那就是打碎器，可以把顺着水流下去的块比较大的食物残渣打碎，那样才不会堵塞下水道.噢!还有大型的冰箱.做西餐用的刀。平时做饭也常用到的锡纸，烤盘，刀叉，牛油，橄榄油，各种香草，比方说百里香，罗勒，迷迭香等，鲜奶油，洋葱，大蒜各种装调料的瓶瓶罐罐和面的盆洗菜的盆.做饭擦手用的毛巾，一般都搭在烤箱的把手上烤箱用的大厚手套恩~~想想还有什么没想到..等想到了再跟你说吧。西餐厨房设备炸锅不工作时要关机。
一般像西餐厅厨房设备这种业态是把厨房配置在建筑物**到的部分，厨房的面积比例占总面积的30%到40%。饮食店如果是不限于西餐的一般饮食店要注意原材料食品搬入等工作要在营业中进行，而这些食品等搬入的出入口是不是与厨房邻接，或者是直接与厨房连接，迄今为止，平面策划的进行方法一般倾向于假设厨房位置和面积确定后就优先进行客席策划的方法，所以要充分考虑这个问题。在这个阶段，应该先假设厨房的位置和面积，厨房的位置和面积确定之后，就优先进行客席策划的内容。然而在设计过程临时把厨房挤进去的方法在设计者中确实常见。普通西餐厨房设备——速冻柜：西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品，如不易保存的海鲜类原料就会用到。北京西式快餐厨房设备
西餐厨房设备采用燃油，燃气更环保。北京西式快餐厨房设备
西餐厨房设备的安全使用常识有哪些？1、厨房内的燃气燃油管道、阀门必须定期检查，防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏，首先应关闭阀门，及时通风，并严禁使用任何明火和启动电源开关。2、厨房中的气瓶应集中在一起管理，西餐厨房设备灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。3、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗，油烟管道至少应每半年清洗一次。北京西式快餐厨房设备
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