上海先雨节能科技有限公司承接 厨房通风排烟项目,各种食堂,酒店,商场等通风排烟项目,排风改造项目,消防排烟项目等,工程无关大小均可上门勘查制定方案以及项目预算,欢迎有需求的客户来电咨询,松江区厨房通风排烟烟道0,我们将竭诚为您服务,松江区厨房通风排烟烟道0。
2、油烟对环境对身体危害大 饮食业油烟是大气中挥发性有机物(vocs)和pm10(颗粒小于10μm的可吸入颗粒物)的主要来源之一,在致肺*因素中,烹调油烟是仅次于“深度吸烟”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。油烟的强渗透性及黏性对周围环境(包括人群、建筑物等受体)的影响,松江区厨房通风排烟烟道0。饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气大气污染源。 掌握排烟系统的各部分特性及其对厨房整体排烟的影响非常必要。松江区厨房通风排烟烟道0
排烟管道 厨房排烟管道的水平段不宜太长,一般水平**远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度,水平末端设活接头,以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s,以防风速过低使油附着于烟道上,接排风罩的支管应设风量调节阀。 排烟管道的设计和安装不合理,往往会造成厨房排烟不通畅,直接影响油烟净化器的使用。其主要原因有以下几种:
(1)主排烟管道通风面积不够,气体流速过大。根据工程经验,排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后(如一年以后)很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中,大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅,管道内气体的流速都在15m/s以上。
(2)排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小,截面上阻力增加,造成气流不通畅。
(3)排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时,排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后,由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中,直接影响排烟通畅。
(4)不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出,离出口近的楼层厨房排烟效果较好,而较低楼层的厨房排烟不通畅。 美食广场厨房通风排烟效果不好厨房油烟排风量的确定(参考五、油烟净化器1、治理风量的确定)。
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4)根据匹配风机选型
①计算系统管网压损:系统管网压损包括局部压损和沿程压损 局部压损:各变径管、弯头、进出风口产生的压力损失 沿程压损:各直管段的压力损失
②风机的全压=(管网压损+设备压损)×(100+20)% 根据风机全压选取风机的型号规格 风机额定风量=复合式油烟净化器总处理风量×1.2% 5)川菜,湘菜等挥发的油烟量比较大,净化器设计容量应增大40%。
以上选型方式以比较大风量计算值为准,当一个厨房设计风量大于10000 m3/h时,净化器设计容量应增大20%。
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1、设计不合理: 因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。 解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机 2、设备陈旧老化: 部分老式排油烟设备排油烟罩老化,导致烟罩漏风,排烟量降低;排烟风机老化导致转速降低,排烟量降低,老式排油烟设备的油烟管道都比较细(管径约300mm*300mm),因长时间积存油垢又不方便清洗,也同样导致排烟效果不好。 解决方法:查查到底哪的问题**严重,查查烟罩、烟道是否漏风,可以缓解一些,如果还不行,一般风机的问题比较大,那有可能就得换了,如果说降低费用的话,排油烟罩可以保留。 风管截面积计算公式:风量÷10÷3600,在公式中÷3600是因为每小时=3600s。
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1、产品特点:与手工敲制的传统白铁管比较,机制的螺旋风管具有以下优点:(1)密封性好。(2)强度与刚性均好。(3)通风阻力小、通风噪音小,圆管优于方管。(4)安装方便,连接点少。(5)档次高,外表美观。2、使用材料:材质常用镀锌钢板(俗叫白铁皮),不锈钢板、软铝带。材质厚度:0.5至1.2毫米材质宽度:125毫米3、制管直径:/100/1800毫米(直径与厚度适当配合)。4、通风工程降低造价方法:由于螺旋风管有骨(螺旋形咬缝)可提高刚度30%,故可选用较薄的材料,比如0.8毫米的厚度可改为0.6毫米。5、保温方法:推荐内贴保温材料的方法,亦可外贴,或制作成双层保温型螺旋风管。 厨房通风排烟 在迈进新世纪文明现代化的***,人们对服务的要求也有以往的非专业化松散的服务向专业化、协约化方向转变。 常用的排烟风机有轴流风机、风柜机和离心风机3种。崇明区食堂厨房通风排烟
油烟净化则只是厨房排烟系统中的一个净化空气的强制性功能。松江区厨房通风排烟烟道0
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厨房排烟设备安装注意事项: 1、厨房所在位置距离居民区必须大于20米以上,厨房所在建筑物高度低于15米时,出风口必须置于该建筑物顶部,如果厨房所在建筑物高度高于15米且厨房位置在15米以上的,排烟风口高度应高于厨房所在位置。 2、集气罩距离地面高度不小于1.9米不大于2.3米,距离地面过低厨师会碰头,过高不利于集气罩收集油烟,集气罩的长度和宽度都应该超过设备100mm,也就是说集气罩要完全能覆盖设备。 3、设计排风管道的走向时要避开消防管道、空调管道,一旦与其***,后期安装会很麻烦。设计时尽量减少风管弯头和变径,出现弯头时角度在90度以内,直线管道的排风效果是比较好的。 4、油烟净化器的风量一般要比排烟风机稍大一些。至于对应油烟净化器和排烟风机风量选择可对应生产厂家的参数表,正规合格的生产厂家参照表大同小异。
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上海先雨节能科技有限公司注册资金100-200万元,是一家拥有5~10人***员工的企业。公司业务分为[ "节能燃气设备", "不锈钢厨房设备", "快餐保温调理设备", "厨房通风排烟设备" ]等,目前不断进行创新和服务改进,为客户提供质量的产品和服务。公司秉持诚信为本的经营理念,在食品、饮料深耕多年,以技术为先导,以自主产品为**,发挥人才优势,打造食品、饮料质量品牌。公司自成立以来发展迅速,业务不断发展壮大,年营业额度达到50-100万元,未来我们将不断进行创新和改进,让企业发展再上新高。
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