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二、绿色环保，无耗材 一般市场上很多油烟净化器是需用滤芯来过滤厨房油烟中的有害物的，但拆换滤芯对很多人来说也是一种不便。选用静电式原理的油烟净化器不用滤芯，无耗材，是一种新型 油烟净化器清洗维护注意事项是什么？ 我们不仅*要学会使用产品，就连它的清洗维护注意事项，都要了解一下才可以，这对我们的使用以及各方面，上海嘉定厨房改造注意事项，都还是有帮助的，油烟净化器也是一样，那么油烟净化器清洗维护注意事项是什么？ 1.使用油烟净化器的时间尽可能延长 油烟净化器在启动后，使用的时间尽量延长，不要频繁的开启与关闭，这样油烟净化器的使用寿命将会缩短，并且油烟净化器本身的耗电量并不会很大。 2.定期清洗与维护好风机 我们日常中风扇使用久了会发现扇叶有一层黑黑的东西，非常影响风量与美观，风机也是一样的道理。风机叶轮如果不清洗，也会堆积一层厚厚的尘土，导致风率降低，上海嘉定厨房改造注意事项，上海嘉定厨房改造注意事项，影响净化效率，甚至死机。要经常检查风机与净化排气管道通不通畅，定期为 如何判断油烟净化设备的好坏方法是什么？
定期检查各加热部件，不要让洗碗机水垢结得太厚，及时用**洗涤剂去除。上海嘉定厨房改造注意事项
燃气管的安装 1）进行装配时，应在管道末端安装如上栓塞以防什物进入管道。 2）当管道穿过墙或地板时，管道在墙或地板两端伸出的部分应有足够的长度，以便能进行跟随的安装工作。 3）在转弯处或90°弯，应尽量采用弯接头，管道孔不应受管结，管喉，外来材料或其他任何方式的限制。 4）所有管道的安装至少有1比120的斜度，通向气量计或供气区。如果情况不允许，就应提供一个直立式吸气管。吸气管须安装管帽。在需要时打开管帽，以便排放冷凝水。 5）所有埋入地下的管件应完全由矿脂带缠裹。所有其他的管道均应涂漆。
饭店厨房改造哪家公司比较好分享一个80人左右的职工食堂厨房设备配置方案；希望对那些有需求的业主有所参考。
二，随着时代的发展，为了节省人工成本，工资成本，资源成本，提高工作效率，商用厨房设备洗碗机开始进入到酒店、饭店、食堂等场所。怎么使用和保养洗碗机才正确？ 简要介绍 商用洗碗机工作原理是以高压高温的水流冲刷餐具，再加**洗涤剂去除餐具上油污、食物残留。因喷淋式商用洗碗机工作时要消耗大量的水、电，且喷淋冲刷清洗存在水流冲刷不到的死角，洗碗机使用后内部清理较麻烦，所以在商用洗碗机的正确使用和定期保养很重要。 谈谈喷淋式商用洗碗机使用养护知识
即把厨房补风量的60%送到餐厅，然后再由餐厅流到厨房。但要注意气流由餐厅流入厨房在经过配餐口时的风速不得大于1m/s。 问题六：高级酒店的会议厅有厨房炒菜味道。 原因：厨房的排气出口与空调的室外进风口相距较近，而且进风口是设在排气口的下风向。结果造成进风不清洁，以致把厨房的气味送入建筑物内，造成“串味”。 解决措施：新风进口应设在空气比较洁净的地方，并宜设在排风口的上风侧，且应比排风口低。在民用建筑中尽量避免进风口与厨房排气口设在同一方向。 问题七：厨房排风机壳内积水，以致结冰，影响使用。 原因：在严寒及寒冷地区，厨房的排风机设于室外，冬天时排气中的水蒸气及油雾凝结，到夜间就结成冰，次日厨房工作时排风机无法启动，甚至当炉灶使用时，不但不能排气，而且还有水滴下来。 解决措施： （1） 注意风机的转向，尽量选用水平出口的离心风机。如果必须选用上出口的风机时，应在风机壳的**下边装一根泄水管，及时装集水泄掉。风机室外部分及风管均做保温。 （2） 水平管道要有大于2%的坡度，坡向排气罩方向。 （3） 排气管道中的速度一般为10m/s左右。 （**机比较好不设在室外，而设在排风机房内。
:总之大家都想实现低空排放油烟净化器,***我们白沙就来给大家讲解一下低空排放的标准。
厨房是酒店、餐饮等非常重要的一部分，选购好的厨房设备是酒店经营重要的一个环节，厨房设备的材质是影响厨房品质很重要的一个因素，下面介绍厨房设备材质的选择技巧。
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业内**称，铝合金材料的成本低廉。现在国际不锈钢产品每吨的价格约4万元左右，而铝合金每吨价约为2.6万元左右。而且，一些原料加工厂家偷工减料，往往在产品材料的种类、厚度、处理工艺上做手脚（如采用冷板喷涂），却宣传说自己采用什么高级合金等，以求低价从中谋取暴利。如果考虑时尚外观，市场上新出现的覆膜材质耐腐蚀性、易清洁性都要优于铝合金，倒可考虑作为不锈钢后的选择。
不锈钢和铝合金相比，铝合金的密度接近2.7克每立方米，约为不锈钢的1/3，其强度低，在日常使用中易划伤，不耐磨，容易掉漆，时间长了易变暗，失去原有光泽。很多铝合金的油烟机如果平常不加保养，在用过几年之后，会变得惨不忍睹。不锈钢强度高，越用越光亮，这样防污性、隐蔽性都要好一些，是常用常新的东西。
上海先雨厨具专业从事商用厨房的建设，厨房设备的销售和安装。上海虹口火锅店厨房改造
很多餐饮单位后厨很简陋，卫生不达标，所以积极性不高。上海嘉定厨房改造注意事项
二， 污水排放管道应采用镀锌低碳钢管和配件，镀锌可锻铸铁，并符合国家标准，螺纹连接的螺纹亦应符合国家标准，阳螺纹应为锥形，阴螺纹为平行形，配件需原装及不变形。在实践中，厨房的排水管道亦可采用pvc管，具体视实际需要来定。 燃气管道必须采用镀锌钢管，禁止使用非金属软管。置管道、隐蔽管道、立式管道或大于80毫米的管道应适用于国家标准，外露管道尺寸需小于80毫米，管道螺纹同样需符合国家相关规定。管道能承受的水力测试压力为48.5bar，管道需做防腐蚀处理、加强及要求美观。燃气管道优先选用镀锌钢管、不锈钢管或铜管，无论选用哪种管道都必须符合国家标准。所有的管道皆应采用ptef，管道接缝条和缝合剂须符合标准。燃气管道的配件至少应为镀锌可锻铸铁螺纹连接，锥形螺纹、凸缘接头和螺栓应国家符合标准。燃气管道的开关和阀门应是铸钢或锻铁及青铜，能承受比较大的工作压力为10bar，阀门应为批准认可的型号。燃气管道的附件压力调节器、气体用量表、管接头和接驳管、连接材料、合成物、垫圈应符合国家标准。 燃气管道用于托架、支撑和吊架的材料，外部位置需采用不锈钢材质，受限制的内部位置可采用热浸镀锌钢（除pvc管道以外），
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