餐具与人的健康可谓息息相关，因为它们与食物接触最密切。因此，我们在选购陶瓷餐具时，应特别谨慎。怎样辨别陶瓷是否安全?接下来和产品818一起来看看吧!
陶瓷餐具并不都是安全的。有些餐具长期使用会造成重金属慢性中毒，对皮肤，牙齿，眼睛，大脑，骨骼，生育造成损害。这些有害物质主要是陶瓷餐具中含有的铅、镉等重金属成分。损害程度主要看这些重金属在使用中的溶出量及被人体的吸收量。
陶瓷的原料包括泥料(坯体原料)，釉料(釉面原料)和绘料(装饰原料)。坯体原料一般是高岭土或陶泥，因为属于没有化学添加的天然黏土或矿物质，所以基本安全。
目前市场上流通的陶瓷器皿，可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩、色釉瓷及一些未加彩的白瓷等品种。由于陶瓷餐具装饰方式不同，对健康可能产生的影响也不同。其中釉中彩、釉下彩和绝大部分的色釉瓷、白瓷中的铅、镉含量是很低的。
而釉上彩陶瓷如在加工时对含铅、镉高的颜料用量过大或烤烧时温度、通风条件不够，很容易引起铅、镉溶出量超标。另有一种骨灰瓷为白色，其瓷质透明，釉面平整、光润，深受消费者喜爱。然而，这种瓷器生产难度大，大多采用高温素烧、低温釉烧技术。其釉料采用低温含铅釉料，若生产工艺控制不当，铅溶出量超标的可能性也很大。
避免陶瓷餐具重金属溶出对人的危害。尽量不使用内里有大面积图案的陶瓷餐具。绝对不使用内里带花的陶瓷餐具食用过酸过咸的食品。放置过久的陶瓷餐具在使用前要用热水清洗擦拭。
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